Ons concept

Luikse en Brusselse wafels: onmisbare lekkernijen in Brussel

Wie Brussel bezoekt, kan niet om de Belgische wafels heen. Echte iconen van onze nationale gastronomie, verkrijgbaar in twee beroemde varianten: de Luikse wafel en de Brusselse wafel. Elke wafel heeft zijn eigen karakter en trouwe liefhebbers.

De Luikse wafel: de ultieme zoete verleiding

💗 De Luikse wafel is dik, zacht en onregelmatig van vorm. Het geheim? Suikerparels die smelten en karamelliseren tijdens het bakken, wat zorgt voor een knapperige textuur en een unieke smaak. Vaak beschreven als de meest heerlijke wafel van België. Heerlijk puur, of met Belgische chocolade, slagroom of vers fruit. Een echte traktatie om mee te nemen tijdens een wandeling door Brussel.

De Brusselse wafel: licht en krokant

💗 De Brusselse wafel is groter en rechthoekig, bekend om haar lichte en luchtige structuur. Krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Minder zoet dan haar Luikse zus, waardoor ze perfect is voor alle soorten toppings: poedersuiker, ambachtelijk ijs, chocoladesaus, vers fruit… of zelfs hartig voor de avontuurlijke fijnproevers.

Warm of koud te genieten, bij elk weer en in elk seizoen.

We bieden zo’n veertig verschillende toppings en eindeloze combinaties.

Nutella, verse room, fruit, ijs en nog veel meer…

Ons Luiks wafelbeslag wordt elke dag vers in huis bereid.

En als begeleiding: koffie, cappuccino, thee of frisdranken.

Om mee te nemen of gezellig te proeven in onze tearoom.